ベルギービール大全〈新〉
発売日：2011年11月
- ISBN
- 978-4-7572-2004-1
- 著者情報
- 三輪 一記（ミワ カズノリ）
１９６７年名古屋市生まれ。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会代表理事。酒造会社勤務を経て、名古屋の酒屋「木屋」に入社。得意先でベルギービールと出会い、ベルギービールに特化した店づくりを進めるうち、２００６年からは自社による直接輸入も開始した。講演やセミナーでも活躍。日本ビアジャーナリスト協会副会長。（株）木屋代表取締役
石黒 謙吾（イシグロ ケンゴ）
１９６１年金沢市生まれ。著述家・編集者。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会理事。日本ビアジャーナリスト協会副会長
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商品説明
新規銘柄、ラベルデザイン変更多々。写真、チャートとともに１６３銘柄＋専用グラスを完全ガイド。５年ぶりの大幅改訂版。
目次
知的好奇心をくすぐるクリエイティビティに酔う
ベルギービールの種類と代表的銘柄
形と特性によるグラスの分類
ベルギービール＆専用グラス１６３銘柄完全ガイド（デュベル
ヴェデット・エクストラホワイト
レフ・ブロンド
レフ・ブラウン
レフ・ラデュース
レフ・ヴィエイユキュヴェ ほか）
知ってから飲むか？飲んでから知るか？
商品詳細
- 出版社名
- アスペクト
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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