行正り香の一皿から始めよう！

料理初心者に向けたレシピ本。週刊朝日連載の洋食、和食、アジア料理の全１１３皿を一挙掲載。書きおろしのエッセイやコラムも収録。

目次

洋食の皿（カリカリ鶏のトマトきゅうりソース
塩漬けバラ肉のソテー＆じゃがいも
カツサンド　ほか）
和食の皿（２種のさっぱりお好み焼き
ちらしずし
さばのしょうが味噌煮　ほか）
アジアの皿（焼き餃子
豚バラホイコーロー風炒め
豚バラと大根の煮物　ほか）

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