食べものがたり 人と風土が紡ぐ味
発売日：2011年9月
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商品説明
故郷を離れてから、妙に食いたくなるホヤ。昔、行商のおばちゃんがおまけにつけていたアンコウ。宮里藍ちゃんが今あるのもパイナップルのおかげ。食材の数だけ、人間ドラマがある。読売新聞日曜版の好評連載が待望の書籍化。国内外の食材５０選。便利な「食べ歩き情報」付き。
目次
春（菜の花―青森・横浜町
ハチミツ―岐阜・大垣市 ほか）
夏（サクランボ―山梨・南アルプス市
フキ―北海道・足寄町 ほか）
秋（柿―福岡・朝倉市
イチジク―兵庫・川西市 ほか）
冬（ダイコン―東京・練馬区
レンコン―石川・金沢市 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 八坂書房
- サイズ
- ２０ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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