浜内千波基本のおかず ラクしておいしくレパートリーが広がる
発売日：2011年11月
- ISBN
- 978-4-259-56343-1
- 著者情報
- 浜内 千波（ハマウチ チナミ）
料理家。１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。１９８０年、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。２００５年、東中野にスクールとキッチンスタジオを開設。テレビ、雑誌、単行本など、多方面で活躍するほか、食品開発、キッチン用品の開発などにも携わる。主婦感覚を忘れない地に足の着いた料理に定評があり、合理的な調理法やアイディアが豊富
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商品説明
基本の料理がしっかり身につき、さらにアレンジメニューまで簡単にマスターできる！全270レシピ。(生活･健康・栄養図書総目録より)
目次
第１章 煮ものレシピ
第２章 焼きものレシピ
第３章 炒めものレシピ
第４章 揚げものレシピ
第５章 野菜の副菜レシピ
第６章 ごはん、麺、パンレシピ
第７章 汁もの、鍋ものレシピ
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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