「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず 私の保存食レシピ
発売日：2011年10月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-594-06488-4
- 著者情報
- 根本 きこ（ネモト キコ）
神奈川県逗子市で夫とともに営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、２０１１年の春より家族皆で沖縄に移住
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商品説明
ＥＳＳＥ本誌にて大好評連載中の「根本きこさんのもつものでお弁当。」の書籍化。
自宅で簡単に作れる“もつもの”＝保存食と、それを使って調理したおかずを詰めた、彼女らしい魅力的なお弁当が人気をよんでいる連載のほか、おかず・保存食のバリエーションも数多く追加で取り込む充実の一冊。
目次
おかずになる「もつもの」（塩豚
煮キノコ
切り干しニンジン
ゆで大豆
セミドライトマト ほか）
調味料になる「もつもの」（だししょうゆ
ラー油
みそ床
トマトチャツネ
粒マスタード ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- ＥＳＳＥの本
- 出版社名
- 扶桑社
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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