「うつ」は食べ物が原因だった！　図解でわかる最新栄養医学

「うつ」と栄養は一見関係ないと思われがちだが、心＝脳であり、脳を働かせるには栄養が不可欠だ。「うつ」に関する医学や栄養学の

目次

はじめに―心の元気は栄養が決め手！
第１章　「脳の栄養不足」が「うつ」を引き起こす！―食べ物が心をつくっていた（「うつ」の食べ方には共通点がある
心の変化には脳がかかわっている　ほか）
第２章　この食べ方が脳のトラブルを招いていた！―心に効く栄養学入門（人間は本来何を食べていたのか
消化・吸収のプロセスで働く免疫　ほか）
第３章　「うつ」がよくなる食べ物、食べ方―栄養療法の実践ヒント（空腹を満たすだけでは脳は満たされない
ライフスタイルに合わせて栄養も変えよう　ほか）

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