超チキンスープ健康法 驚異のチキン・パワー!

松村百合子/著

発売日:2011年9月

  • 超チキンスープ健康法 驚異のチキン・パワー!
  • 超チキンスープ健康法 驚異のチキン・パワー!
ページ数
202p
ISBN
978-4-341-08487-5
著者情報
松村 百合子(マツムラ ユリコ)
女子栄養短期大学卒業後、1966年より管理栄養士として平塚胃腸病院に勤務。概してまずいと言われてきた病人食を改革、家庭でむりなくできる治療食事の実際を説く。同病院栄養課長、静岡英和女学院短期大学の非常勤講師、東京家政学院短期大学非常勤講師を歴任。現在、鳳フードラボラトリー代表。現代栄養学はもちろん、伝承栄養学にも興味を持ち、研究をしている

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商品説明

牛でも豚でもない、いま注目されるチキンの魅力!本書では、糖尿病、高血圧などの生活習慣病や老化、ガンの原因といわれる「活性酸素」を撃退する「抗酸化活性物質」をふんだんに含む超チキンスープの効用を紹介。

目次

1部 超チキンスープの驚くべき効果(チキンの底力をご存じですか
超チキンスープは健康と美の“超スープ”
超チキンスープを飲むと、こんな症状に効く、こんな効果がある)
2部 超チキンスープの作り方・味わい方(こうすれば、超チキンスープは作れる
チキンのエキスで、手軽にチキンの強力な効果を手に入れる)

商品詳細

出版社名
ごま書房新社
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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