体温を上げる料理教室 いまの健康法は間違っている正しい食事に変えなさい
発売日：2011年8月
- ページ数
- １８１，１０ｐ
- ISBN
- 978-4-88474-932-3
- 著者情報
- 若杉 友子（ワカスギ トモコ）
１９３７年大分県生まれ。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、１９８９年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。そこで開いた料理教室は、またたく間に大人気となった。１９９５年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。料理教室やセミナーなどで全国を駆けめぐり、陰陽の考えにもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている
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商品説明
貧血、冷え性、便秘症、低血圧症、花粉症、アトピー……。
食料は豊富であるにもかかわらず、昨今体の不調に悩む人は多くいます。
“病気の原因は食歴（いままで何を食べてきたか）にある”
と説く著者・若杉友子さんは築１６０年の古民家に住み、
伝統的な日本の食や野草料理を中心にほぼ自給自足の生活を送りながら、
現代日本の食に警鐘を鳴らし続けています。
陰陽に基づく正しい食事を習うことのできる著者の料理教室は、
自然や先人の知恵に習うことで健康になれると評判を呼び、
全国から人が押し寄せます。
目次
プロローグ あなたの「食歴」は大丈夫？
第１章 間違った食の常識が病気を作る
第２章 陰陽を学び体質を変える
第３章 先人が教える食養の知恵
第４章 食べていいもの悪いもの―健康に生きるための食事の工夫
エピローグ 温故知新―伝統の食文化に則った生き方が日本人を元気にする
商品詳細
- 出版社名
- 致知出版社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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