１０代からのマクロビオティックス
発売日：2011年9月
- ISBN
- 978-4-309-27269-6
- 著者情報
- 久司 道夫（クシ ミチオ）
マクロビオティックスの世界的リーダー。「アメリカのシュバイツァー」と呼ばれている。米国在住。１９２６年生まれ。東京大学法学部卒業。同大学院を修了し、１９４９年に渡米。コロンビア大学大学院でも研修。その後、米国ボストンをベースに、米国のほかヨーロッパ、南米などでクシ・マクロビオティックスの教育啓蒙・普及活動を始める。それらから欧米における自然食、オーガニック農業、代替医療などが広がる。マドンナやグウェネス・パルトロウなど多くの有名人に食事指導をしたことでも知られている
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商品説明
日々の食事は、心や生き方にも大きな影響を与える。心豊かに生きるためのクシ・マクロビオティックスを、初めて初心者向けに解説。
目次
１ マクロビオティックスってなに？（アメリカで広まったマクロビオティックス
豊かさと食生活の関係とは？ ほか）
２ ベストは日本の伝統食―クシ・マクロビオティックスの「標準食」（食生活を１ランク上げる
クシ・マクロビオティックスの標準食とは ほか）
３ 健康でキレイな体をつくる（肌の悩みと食生活の関係とは？
丸ごと食べて、肌をきれいに ほか）
４ 食が変われば、世界が変わる（恩師との出会い
世界平和の夢を追ってアメリカへ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 中学生 高校生 一般
- フォーマット
- 単行本
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