安心！保存食マニュアル 家族の命をつなぐ
発売日：2011年8月
- ページ数
- １２６ｐ
- ISBN
- 978-4-89308-754-6
- 著者情報
- 黒田 民子（クロダ タミコ）
家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った、誰にでもかんたんに作れるレシピを発表している。安心して食べられる保存食や、身体に優しい手作り料理が、新米ママからベテラン主婦までの幅広い層に支持を受ける。テレビ出演や、雑誌等への執筆のほか、Ａｌｌ Ａｂｏｕｔ「ホームメードクッキング」ガイドとしても活躍中
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
家で作るから、添加物もなくて、塩加減もお好み。しかも家計が助かり、非常時にも役に立つ。一度作れば覚えられる、安心・簡単な調理法が満載。
目次
第１章 保存食の知恵（自然と共に生き、保存食で命を繋いできた先人たちに学ぶ
保存食を日常に取り入れるには何をどうしたらいい？ ほか）
第２章 実践編／干す保存食（干物
干物を使った料理 ほか）
第３章 実践編／漬ける保存食（塩漬け
塩漬けを使った料理 ほか）
第４章 実践編／常備菜と乾物を使った料理（乾物を使った料理
日持ちする惣菜 ほか）
第５章 特別編／缶詰活用＆ガス・電気を使わない料理（缶詰を活用した料理
ガス・電気を使わない料理）
商品詳細
- 出版社名
- ブックマン社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
