福島原発事故放射能と栄養
発売日:2011年9月
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商品説明
メディアから取材殺到
放射性物質の「食」への汚染が懸念されるなか、食品摂取による内部被曝をいかに防ぐか。調理法による放射性物質除去法が大反響!!
安全に食べるために、安心して食べるために、今、何が必要なのか?
食品摂取による内部被ばくの研究者、放医研の元内部被ばく評価室長白石久二雄が緊急出版!!
子供を持つ親やネット上で話題になった小冊子「チェルノブイリ:放射能と栄養」の翻訳者でもある著者が福島原発事故後の「食」についての不安を解消。
食事の重要性、汚染食品を食べる時の具体的な心得、調理法、放射線とは何か?について分かりやすく解説。
商品詳細
- 出版社名
- ミヤオビパブリッシング
- サイズ
- 18cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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