病と闘うジュース

この一杯が自然治癒力を劇的に高める。材料は、ニンジンを基本とする生の野菜・くだものなど。がん、難病、生活習慣病をジュースで克服する体験・実践レシピ集。

目次

第１章　「病と闘うジュース」がいま、必要な理由（ニンジンジュースで免疫力（自然治癒力）を飛躍的に高める
野菜まるごとジュースが、がん克服の決め手に―星野式ゲルソン療法を実践するランチの会の体験集から）
第２章　効きめ抜群！ニンジンジュースのつくり方（濃厚で爽快　ニンジン基本ジュース（ジューサーでつくる）
味わい深い組み合わせ　ジャガイモ・ニンジンジュース（ジューサーでつくる）　ほか）
第３章　栄養丸ごとの実力派　青汁・青泥のつくり方（うまい、もう一杯！野菜と野草の定番　青汁（ミキサーでつくる）
気力を奮い立たせる　ミントとシソの青汁（ミキサーでつくる）　ほか）
第４章　生活習慣病・肥満を撃退　健康ジュースのつくり方（黒ゴマ・黒豆・黒米の揃い踏み　最強黒ジュース（ミキサーでつくる）
赤い色素のリコピンたっぷり　真っ赤なジュース（ジューサーでつくる）　ほか）
「病と闘うジュース」の飲み方・道具・材料・効能Ｑ＆Ａ（ジュース材料について
ジューサー、ミキサーについて　ほか）

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