１００歳までボケない朝一番の簡単スープ
発売日：2011年8月
- ページ数
- １８８ｐ
- ISBN
- 978-4-19-863237-3
- 著者情報
- 白澤 卓二（シラサワ タクジ）
１９５８年神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、医学博士。東京都老人総合研究所老化バイオマーカー研究チームのチームリーダーを経て現職に。日本抗加齢（アンチエイジング）医学会理事。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。健康番組でのわかりやすい老化防止対策解説で定評がある
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商品説明
アンチエイジングの第一人者にしてベストセラードクターが徹底伝授。老いない食事の秘訣は「簡単スープ」にあり。
目次
第１章 なぜ「スープ＆ジュース」を飲むとボケないのか（ポリフェノールでアルツハイマー病を予防
老化予防の万能栄養素「フィトケミカル」 ほか）
第２章 この食材があなたの長寿遺伝子をオンにする（りんご―アンチエイジング果物の女王
にんじん―ウィルスやガン細胞をやっつけるにんじん ほか）
第３章 心も体も若返る「スープ＆ジュース」レシピ（ボケを予防する「スープ＆ジュース」レシピ
ガンを予防する免疫力アップ「スープ＆ジュース」レシピ ほか）
第４章 １００歳までボケない食べ方（昼と夜には何を食べればいいか？
野菜から食べると、ボケない ほか）
巻末付録 コレがあれば安心！Ｄｒ．白澤おすすめ「グッズ＆フーズ」
商品詳細
- 出版社名
- 徳間書店
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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