再春館製薬所ニッポンいちの社員食堂　女性社員８００人の健康・美・やる気を引き出す

人気化粧品「ドモホルンリンクル」でおなじみの再春館製薬所。
ここの評判の社食レシピが、初めて１冊にまとまりました！　
再春館製薬所は漢方の会社。
食と健康は密接なかかわりがあるという「医食同源」という漢方の考え方が、社食メニューの基本にあります。
旬の食材をしっかり使い、毎食、葉のもの／根のもの／茎のもの／山のもの／海のものが含まれるバランスのいいメニューは、
ひと皿で健康・美・やる気を引き出すと評判。

本書では、副菜だけでも１００品以上のレシピを含み、毎日のおかずや弁当作りにもお役立ち。
料理だけでなく、たれ類、漬物などもすべてが手作りなのが再春館流。
そんなサブメニューの秘伝レシピも、たっぷり盛り込みました。
女性社員が多い会社だけに、デザートも手抜きナシ。プリンやムース、パイ、団子…などなど、
人気デザートの作り方も大公開。こだわりいっぱいの再春館メニューは、健康や美にこだわる人にぜひ作ってほしいものばかりです。

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