脂質異常症コレステロール・中性脂肪（トリグリセライド）が気になる人の食事
発売日：2011年7月
- ページ数
- １５１ｐ
- ISBN
- 978-4-7895-1825-3
- 著者情報
- 多田 紀夫（タダ ノリオ）
東京慈恵会医科大学大学院医学研究科代謝・栄養内科学教授。同大学附属柏病院総合診療部部長。１９７２年、慶應義塾大学医学部卒業。オーストラリア留学を経て、東京慈恵会医科大学青戸病院内科学講師、同青戸病院副院長、同大学内科学教授を歴任し、現職。専門は、動脈硬化、脂質代謝、生活習慣病
白石 弘美（シライシ ヒロミ）
人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科教授。１９６７年、東京家政短期大学栄養士専攻課程卒業。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部主事を経て、現職
高橋 敦子（タカハシ アツコ）
女子栄養大学名誉教授。１９７４年、女子栄養大学栄養学部卒業
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商品説明
病気のしくみと治療、血清脂質のはたらきとは？食生活のタイプ別アドバイス，コレステロール・中性脂肪が高いときのアドバイス、食事のコツ、じょうずな食品の選び方ほか、季節別・症状別の献立と、５０品以上の単品料理！病気のしくみを理解して、おいしくヘルシーな食生活を。
目次
脂質異常症の病態と治療（脂質異常症を理解するための基礎知識
高脂血症はどのような病気か？
低ＨＤＬコレステロール血症はどのような病気か？ ほか）
コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事（タイプによって異なる食事療法
適正エネルギー量は何カロリー？
エネルギーを減らすコツ ほか）
一日献立・一品料理集（一日献立集
一品料理集）
「コレステロール・中性脂肪が気になる人の食事」栄養成分値一覧
商品詳細
- シリーズ名
- 健康２１シリーズ １５
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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