酒粕レシピ　からだにやさしい発酵食料理１００

発売日：2011年7月

巻の著者
巻の書名
版数
ページ数: ７９ｐ
ISBN: 978-4-06-299534-4
著者情報: やまはた　のりこ（ヤマハタ　ノリコ）
料理研究家・きき酒師。上智大学文学部教育学科卒業。横浜生まれの横浜育ち。日本航空客室乗務員を経て、結婚後、現・エコール辻東京（日本料理課程）で学び、自宅で少人数の和食中心の料理教室を主宰。“簡単で美味しく、華のある料理”が好評。長年、農家や酒蔵など、日本の「食」を支える方々を訪ね歩いている。東京農業大学オープンカレッジの講師を務めるほか、イベント講師、雑誌、新聞、テレビ等で活躍

¥1,320 税込

6 nanacoポイント

6 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

宅配（送料¥550税込）

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

酒粕は、そのまま和える・溶かす・揚げる・焼くなどいろいろに使えて料理の味がグンとアップ。発酵食品・酒粕パワー満載の一冊。

第１章　おかず（主菜（コク！絶品ハンバーグ
ビタミン海鮮サラダ　ほか）
副菜（いかオクラ和え
「粕和え」の話　ほか））
第２章　甘酒（甘酒の作り方
甘酒カクテルで１２品）
第３章　汁・スープ（本格粕汁
洋風豚汁　ほか）

本の帯に関して: 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について: 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。