自然がいっぱい韓国の食卓　オモニたちから寄せられた環境にやさしい素朴な料理１１０選

韓国各地のごく普通の女性たちから寄せられた１１０種類の環境にやさしい料理。韓国で２万部のベストセラー。

目次

１　なんといっても、ご飯とスープが最高（ダイエットにもよく、がんも予防する　発芽五穀米ご飯
血をさらさらにする　緑茶ご飯　ほか）
２　食欲をそそるおかずおかずの数々（海の栄養を一口で　海藻の三種和え
さわやかな春の使者　ひじきの和えもの　ほか）
３　特別なものを（心がほっこりする料理に出会いたい　野菜入りおこげスープ
すっぱいキムチとごま油のすてきな出会い！　キムチ包みご飯　ほか）
４　愛情と真心で作るおやつ（味はもっちり、栄養満点　さつまいもピザ
あざやかな黄色、お口にいれてぱりぱり　焼きかぼちゃ　ほか）
５　腕のみせどころ、だしとソース（味を引き出すかくれた功労者　菜食エキス（野菜だし）
深くて奥ゆかしい海の味　かつおぶしとしいたけのエキス　ほか）

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