白玉デコ★スイーツ作っちゃお！
発売日：2011年7月
- ISBN
- 978-4-8401-3964-9
- 著者情報
- Ｊｕｎｋｏ（ＪＵＮＫＯ）
本名加藤純子。デザイナーとして働きながら、趣味のお菓子作りを極めようと短大に入り直し、生活学科食生活専攻。フードスペシャリスト、食生活アドバイザー２級。デザイナーという職業柄、見た目であっ！と言わせるかわいらしいお菓子作りが得意。２０１０年に初のレシピ本『デコ★ロール作っちゃお！』（メディアファクトリー刊）で画期的な模様入りロールケーキが話題に
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商品説明
白玉粉を使った、子どもが喜ぶカキ氷、フルーツ盛り、ぜんざいなどのスイーツレシピ集。白玉粉は、お米が原材料なので、小麦粉アレルギーの方でも楽しめます。Junkoさんの白玉は、お豆腐をいっしょに練りこんだもので、モチモチ感がアップして、味も美味しいく、成型しやすいのです。また、白玉は、子どもも一緒に粘土細工感覚で楽しめるので、手芸好きにも手に取りやすい内容です。特に、焼き菓子をつくるには暑い、夏の季節にもお勧めのメニューを紹介します。
目次
まずは基本をマスター！
入門別 基本の白玉デコ
やってみよう！かんたん白玉デコ
作ってみたい 人気キャラの白玉デコ
一年中楽しめる季節行事の白玉デコ
食べ方いろいろ！白玉デコのアレンジレシピ
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ（メディアファクトリー）
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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