おうちで作れる本格マカロン
発売日:2011年7月
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商品説明
絞り袋セットとレシピ本がワンパッケージに! 本場のマカロンがすぐ作れる 大人気の「クッキング・コフレ」シリーズ。
味も色も多彩な、かわいいマカロンがいっぱい!
クラシックな定番タイプからマニアックな
こだわりタイプまで、パリ直送の20レシピをご紹介します。
「絞り袋セット」は、
①何度も使えるプロ仕様品質の絞り袋
②マカロン生地をいためない、ちょっと太めの8mm口径の丸口金
③口金を固定するカップリング
以上の3点。マカロン入門にうってつけのクッキング・コフレです。
目次
●マカロン作りの基本の15ステップ
●マカロン・クラシック(パリ風マカロンの定番テイスト)
レモン/チェリー/ブルーベリー/パッションフルーツ/フランボワーズ/チョコレート/塩バターキャラメル/ピスタチオ/ほか
●マカロン・グルマン(マカロン好きのこだわりマカロン)
マンゴーとマスカルポーネ/パイナップルと花椒/リンゴとパン・デピス/マロンとヘーゼルナッツ/スペキュロスとバニラ/すみれとホワイトチョコレート/ほか
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
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