忙しい人のための便利に使える作りおきおかず

疲れて帰ってきたとき、帰宅が遅くなったとき、時間のない朝などに作りおきおかずがあれば、食事の支度を簡単に済ますことができます。そんな短時間でご飯が食べられる、作りおきのテクニックを集めました。肉団子や鶏そぼろなど、作りおきしておくだけでさまざまな料理に応用できる「おかずの素」や、4つの万能ソースを紹介。また、「調理する時間も取れない」という方に最適な、レンジでチンするだけの便利なレシピも伝授。本書で取り上げるごはんものと汁ものをストックしておけば、忙しい人でも大満足の食事になること間違いなし!さらに、お肉

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