おかみさん食堂　普段使いのおもてなし１００品

２０００万超アクセスの人気ブログ「寿司屋のおかみさん小話」発、待望の書籍。おもてなしの心、家族への愛が伝わるレシピ集。

食べた人、にっこり。作った人、にんまり。
2000万アクセス超の人気ブログ「寿司屋のおかみさん小話」発、待望のレシピ集！


「食べることは、生きること。ごはんをよそうことは、愛をよそうこと」。
そう語り、自身と家族、友人に料理を作り続ける寿司職人の妻が、厳選・考案した“黄金レシピ”を100点収録。
一般の家庭でササッと作れる料理から、おもてなしに使える粋なおつまみ、夫に教わりお店の味を再現したおかず、お寿司まで。
ちょっとした工夫で、美味しく綺麗に仕上げられるヒントが満載です。
友達を招いた飲み会、家族の団らんに。周りの人をつい笑顔にさせる一品を見つけませんか？

目次

寿司屋の秘伝メニュー（寿司屋の玉子焼き
いかの塩辛　ほか）
２ステップでできる粋な一品（トマトのだしぶっかけ
もやしと豆苗のおひたし胡桃醤油　ほか）
心をこめたおもてなし料理（トマトでトマト
バター白和え　ほか）
人生のイベントを彩る創作寿司（お内裏様とお雛様寿司
春色コップ寿司　ほか）

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