かわいい寒天スイーツ ぷるぷる・ひんやり・ヘルシーメニュー とってもかんたん!57レシピ
発売日:2011年7月
- ページ数
- 88p
- ISBN
- 978-4-528-01487-9
- 著者情報
- 大越 郷子(オオコシ サトコ)
料理研究家・管理栄養士。1991年服部栄養専門学校卒。栄養士として田園都市厚生病院、藤沢市民病院に勤務。1997年よりフランス料理店でパティシエとして勤務。退職後、管理栄養士・フードコーディネーターとして菓子メーカーの新製品開発、書籍雑誌の料理製作、病院での料理指導、製菓学校の講師など幅広く活動
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商品説明
寒天の常識を覆す、まさかのおいしさ一級品のスイーツ。永遠のノンカロリーで健康ダイエットに最高。秘伝のデコレーション技も紹介。
目次
1 おもてなしスイーツ(3色寒天ひし餅風
アイスクリーム寒天 ほか)
2 プレゼントスイーツ(グレープフルーツのバスケット
ひと口サイズの果汁ゼリー ほか)
3 デイリースイーツ(コーヒーゼリー
オレンジゼリー ほか)
4 パーティースイーツ(すいかのフルーツパンチ
いちごゼリーケーキ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 日東書院本社
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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