かわいい寒天スイーツ ぷるぷる・ひんやり・ヘルシーメニュー とってもかんたん!57レシピ

大越郷子/著

発売日:2011年7月

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ページ数
88p
ISBN
978-4-528-01487-9
著者情報
大越 郷子(オオコシ サトコ)
料理研究家・管理栄養士。1991年服部栄養専門学校卒。栄養士として田園都市厚生病院、藤沢市民病院に勤務。1997年よりフランス料理店でパティシエとして勤務。退職後、管理栄養士・フードコーディネーターとして菓子メーカーの新製品開発、書籍雑誌の料理製作、病院での料理指導、製菓学校の講師など幅広く活動

¥1,320 税込

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商品説明

寒天の常識を覆す、まさかのおいしさ一級品のスイーツ。永遠のノンカロリーで健康ダイエットに最高。秘伝のデコレーション技も紹介。

目次

1 おもてなしスイーツ(3色寒天ひし餅風
アイスクリーム寒天 ほか)
2 プレゼントスイーツ(グレープフルーツのバスケット
ひと口サイズの果汁ゼリー ほか)
3 デイリースイーツ(コーヒーゼリー
オレンジゼリー ほか)
4 パーティースイーツ(すいかのフルーツパンチ
いちごゼリーケーキ ほか)

商品詳細

出版社名
日東書院本社
サイズ
24cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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