フライパンひとつで!いつでもおいしい小麦粉レシピ

柳澤英子/著

発売日:2011年5月

  • フライパンひとつで!いつでもおいしい小麦粉レシピ
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ISBN
978-4-309-28259-6
著者情報
柳澤 英子(ヤナギサワ エイコ)
編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評

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商品説明

発酵いらず、こねずにできる簡単生地をフライパンで焼くだけ。どれもこれも、本当に簡単で、おいしく仕上がるように工夫した、ピザ、フォカッチャ、中華まん、ベーグル、あんパンetc。

目次

1 発酵いらず、こねない生地で簡単パンづくり(シンプルバンズ
ピザ生地
フォカッチャ ほか)
2 生地をのばしてササッと焼く簡単薄焼きパン(薄焼きパン
ツォンヨウピン
チャパティ ほか)
3 お好み焼きの生地を使って楽々バリエーション(豚肉のっけお好み焼き
キムチとチーズのお好み焼き
ジャガイモのチヂミ ほか)

商品詳細

出版社名
河出書房新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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