１食１００円「病気にならない」食事実践レシピ

「生きるための食事」はこんなに簡単で安い。「ごはん＋みそ汁」の原点に戻れば、栄養素なんて気にしなくても安くて簡単で健康な食事は手に入る。

目次

第１章　「病気にならない」食事とは？（「和食」と「洋食」はこんなに値段が違う
１食１００円の「体にいい食事」と１つ１００円の嗜好品
財布で考える「旬」は安くておいしい
間食（おやつ）を見直す
「何を食べるか」より「何を買わないか」の知恵）
第２章　実践！朝夕３０日献立（１日目　さばの水煮となめたけおろし献立・麩の卵とじとポン酢あえ献立
２日目　納豆と焼きのり献立・さけの照り焼き献立
３日目　かつおフレークと七味漬け献立・あさりのカレー煮献立
４日目　小女子のつくだ煮と漬物献立・大根ご飯と卵の袋煮献立
５日目　卵ととろろ昆布の吸い物献立・さばのカレーそぼろ献立　ほか）

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