いつものおかず 満腹でもカロリー20%ダウン
発売日:2011年5月
- ページ数
- 142p
- ISBN
- 978-4-06-299524-5
- 著者情報
- 白野 浩子(シラノ ヒロコ)
管理栄養士、女子栄養大学生涯学習センター講師、健康運動指導士。東京都生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業後、入社した(株)ホテルオークラでは、栄養相談やメニュー開発、栄養価計算などに携わる。現在は内科医院で栄養相談を担当するほか、講演活動やテレビ出演などを通して食育推進活動を行っている
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商品説明
量・味・見た目はそのまま、調理法や材料を少し変えただけで大きくカロリーダウン。テレビでも活躍の人気栄養士がその驚異の裏技テクを公開。
目次
1章 一品料理(カレーライス
ドライカレー ほか)
2章 中華のおかず(ギョーザ
酢豚 ほか)
3章 洋食のおかず(ハンバーグ
コロッケ ほか)
4章 和食のおかず(天ぷら
鶏のから揚げ ほか)
5章 汁物・スープ(みそ汁
豚汁 ほか)
6章 副菜(ポテトサラダ
シーザーサラダ ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 講談社のお料理BOOK
- 出版社名
- 講談社
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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