かんたん!うまい!自炊めし きわめろっ!自炊の極意。
発売日:2011年4月
- 巻の著者
- 巻の書名
- 版数
- ページ数
- 159p
- ISBN
- 978-4-8451-1214-2
- 著者情報
- やまはた のりこ(ヤマハタ ノリコ)
横浜生まれ。料理研究家、きき酒師。日本航空客室乗務員を経て、結婚後、現・エコール辻東京にて日本料理を学ぶ。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。東京農業大学オープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍
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商品説明
“これから「自炊」を始める人”“「自炊」に挫折したままの人”“「自炊」に目覚め、さらに楽しさを追究したい人”におすすめの一冊。「マンガ部分だけ読む」「最初から順番にマスターしていく」「行き当たりばったり、自分の好きな料理から作りだす」…。使い方はいろいろ。「自炊マン」がわかりやすく「自炊めし」の極意を導きます。
目次
第1章 料理&自炊の超基本
第2章 朝食をつくろう
第3章 定番の晩ご飯(和・洋・中)
第4章 副菜&汁物
第5章 便利な常備菜
第6章 食材の保存&調理道具の手入れ
商品詳細
- シリーズ名
- 出版社名
- 旬報社
- サイズ
- 18cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
注意事項
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