かんたん!うまい!自炊めし きわめろっ!自炊の極意。

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巻の著者
巻の書名
版数
ページ数
159p
ISBN
978-4-8451-1214-2
著者情報
やまはた のりこ(ヤマハタ ノリコ)
横浜生まれ。料理研究家、きき酒師。日本航空客室乗務員を経て、結婚後、現・エコール辻東京にて日本料理を学ぶ。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。東京農業大学オープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍

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商品説明

“これから「自炊」を始める人”“「自炊」に挫折したままの人”“「自炊」に目覚め、さらに楽しさを追究したい人”におすすめの一冊。「マンガ部分だけ読む」「最初から順番にマスターしていく」「行き当たりばったり、自分の好きな料理から作りだす」…。使い方はいろいろ。「自炊マン」がわかりやすく「自炊めし」の極意を導きます。

目次

第1章 料理&自炊の超基本
第2章 朝食をつくろう
第3章 定番の晩ご飯(和・洋・中)
第4章 副菜&汁物
第5章 便利な常備菜
第6章 食材の保存&調理道具の手入れ

商品詳細

シリーズ名
出版社名
旬報社
サイズ
18cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本
原題

注意事項

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