パパ料理のススメ 父親よ大志を抱け
発売日:2011年4月
- ページ数
- 239p
- ISBN
- 978-4-87014-064-6
- 著者情報
- 滝村 雅晴(タキムラ マサハル)
パパ料理研究家。株式会社ビストロパパ代表取締役。講演、料理教室、NHK「かんたんごはん」、NHK教育「まいにちスクスク」の出演のほか、TV・ラジオ出演、各種メディアでの連載、一澤信三郎帆布コラボエプロン・子ども用エプロンの企画販売、BistroPapa Online Shop運営など、パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。NPO法人ファザーリング・ジャパン社員、NPO法人日本食育協会会員、食育指導士、社団法人日本ナチュラル・フード協会ナチュラル・フード・上級インストラクター
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商品説明
仕事も家庭も子育ても。21世紀の父親のリテラシーは「料理」だ。
目次
1 すべては「パパ料理」が変えてくれた(長時間働くことが正しかった時代―考えるより時間で解け
憧れの地、東京へ ほか)
2 パパ料理研究家、誕生(料理をつくって気づいたこと
さまざまなルートから集まる、料理が苦手な男性たち ほか)
3 「料理力」は「仕事力」(「料理」は「仕事」に似ている
料理環境をマーケティング。四つに分けてみる ほか)
4 これからの話をしよう―父親よ大志を抱け(「研究家」の時代
「好きを仕事にする」時代 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 赤ちゃんとママ社
- サイズ
- 19cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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