「一生太らない体」をつくる食事術
発売日：2011年3月
- ISBN
- 978-4-480-87838-0
- 著者情報
- 伊達 友美（ダテ ユミ）
１９６７年、静岡県生まれ。管理栄養士・日本抗加齢医学会認定指導士。日本栄養士会、日本産業衛生医学会、日本ニュートリショニスト協会、日本メンズヘルス医学会会員。専門は、ダイエット、心と身体と性にまつわる栄養学＝ホリスティック・ニュートリション。これまでに４０００人以上の減量栄養指導をする経験を持つ。単なる減量ではなく、「ボディラインと肌を美しく変身させる」ことを目的とした指導法に特徴がある（自らも２０ｋｇのダイエットとニキビ肌改善の体験を持つ）
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商品説明
「何を食べないか、ではなく、何を食べるかが問題」伊達式ダイエットは、きちんと栄養をとることから始まる。
目次
第１章 「なぜやせないのか」を考えてみよう（会社は、あなたが病気になっても面倒をみてくれない
食べるストレスマネジメント
自分の体の声に耳を傾けよう
実は「食べさせられている」ことが多い
無自覚な食べ方が医療費を増やす？）
第２章 カロリーではなく、食べ方と質に気をつける（食べたものが自分の体をつくると自覚しよう
一日に何がどれだけ必要か
「何かをガマンする」のではなく、足りないものをプラスする
脂肪を燃やすなら赤身の肉を
炭水化物は選んで減らす
まず一口目は野菜から食べる
サプリメントとの上手な付き合い方）
第３章 情報だけでなく、自分に聞いて太らない体をつくる（しなければいけないという思い込みを捨てる
食欲と上手く付き合う
ｋｇではなく、ｃｍにこだわる
腹は気合いで引っ込める）
第４章 何を選んで、どう食べるか―メニュー比較クイズどっちを選ぶのが正解？（外食の場合
家で食べる場合）
商品詳細
- 出版社名
- 筑摩書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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