アペラシオンと格付け「改訂新版」
発売日:2011年2月
- 版数
- 改訂新版
- ページ数
- 110p
- ISBN
- 978-4-568-50438-5
- 著者情報
- 塚本 悦子(ツカモト エツコ)
ワインコーディネーター、ワインライター。複数のワインスクールで試験対策講座の講師を務め、多くの合格者を送り出している
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商品説明
最新データに情報更新。EUの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。
目次
1 原産地制度(EU加盟国の新ワイン法と品質分類
これまでのワイン法と品質分類
新世界のワイン法と品質分類)
2 アペラシオン(フランス
イタリア
ドイツ ほか)
3 ボルドーの格付け(メドック地区
グラーヴ地区
ソーテルヌ、バルサック地区 ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- Winart Book
- 出版社名
- 美術出版社
- サイズ
- 19cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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