知っておきたい野菜の基本　身体の中から健康になる野菜ハンドブック

野菜は、日々の生活の中で料理に使ったり、外食先で何気なく食べているものですが、意外とその野菜自体のことは知られていません。本書では、産地や栽培方法、保存方法といった野菜にまつわる基礎知識を紹介。「旬っていつ?」、「どんな栄養があるの?」、「選ぶ時のポイントは?」、そんな疑問をすっきり解決してくれる内容です。あわせて、ひとつの野菜ごとのレシピも収録しています。また、ぬか床の作り方や、ストックおかずのレシピ集も掲載。役立つ情報がぎゅっと詰まった一冊を手元に置いて、野菜のある暮らしを今以上に楽しんでみてください。

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。