あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン 卵・乳製品・白砂糖不要! サッと焼ける5タイプの生地! ベーシックなパンのほか、もっちりベーグルや米粉パンもあっという間!
発売日:2011年3月
- ページ数
- 95p
- ISBN
- 978-4-309-28250-3
- 著者情報
- 浅倉 ユキ(アサクラ ユキ)
ゆるベジ料理研究家。東京・荻窪にて、「肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、だし」を一切使わない、ベジタブル料理の教室「another〜kitchen(アナザー・キッチン)」を主宰
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商品説明
「力を入れてこねる」「発酵させる」というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけ!のインスタントなパン。仕事や育児に追われる日々でも、これなら、グンとラクな気持ちで作れます!簡単とはいえ、パンが作れるとちょっと特別な気分になれるんです。さあ、焼きたてパンがテーブルに並ぶ幸せを味わってみませんか。
目次
1 即席パン―お食事パン編
2 即席パン―甘いパン編
3 即席ベーグル
4 ソーダブレッド
5 即席中華パン
6 即席米粉パン
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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