あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン 卵・乳製品・白砂糖不要! サッと焼ける5タイプの生地! ベーシックなパンのほか、もっちりベーグルや米粉パンもあっという間!

浅倉ユキ/著

発売日:2011年3月

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ページ数
95p
ISBN
978-4-309-28250-3
著者情報
浅倉 ユキ(アサクラ ユキ)
ゆるベジ料理研究家。東京・荻窪にて、「肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、だし」を一切使わない、ベジタブル料理の教室「another〜kitchen(アナザー・キッチン)」を主宰

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商品説明

「力を入れてこねる」「発酵させる」というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけ!のインスタントなパン。仕事や育児に追われる日々でも、これなら、グンとラクな気持ちで作れます!簡単とはいえ、パンが作れるとちょっと特別な気分になれるんです。さあ、焼きたてパンがテーブルに並ぶ幸せを味わってみませんか。

目次

1 即席パン―お食事パン編
2 即席パン―甘いパン編
3 即席ベーグル
4 ソーダブレッド
5 即席中華パン
6 即席米粉パン

商品詳細

出版社名
河出書房新社
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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