暮らしこそが道楽 元気に生きる衣食住のコツ

城戸崎愛/著

発売日:2011年2月

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ページ数
159p
ISBN
978-4-06-216816-8
著者情報
城戸崎 愛(キドサキ アイ)
1925(大正14)年神戸生まれ。東京家政学院卒業。城戸崎家に嫁いでから東京會館クッキングスクールに通い、フランス料理のほか日本料理、中華料理を習う。のちに夫の赴任に伴って渡仏した際にはパリのル・コルドン・ブルーでも料理を習得。1959年に料理研究家としてデビューして以来、85歳の今なおテレビ、書籍、講演など第一線で活躍中。母校、家政学院の客員教授も務める。愛の名にちなんで通称ラブおばさん

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商品説明

85歳、生涯現役の「暮らしのヒント集」。料理研究家として第一線で活躍し続ける著者が伝えたかった、がんばりすぎず、楽しみながらきちんと暮らすための家政学。

目次

第1章 「衣」―身だしなみをととのえること(心のしわのばし
心のおきどころ ほか)
第2章 「食」―食べることの力、「健康」―生きる力の源(食べることは生きること
原点の味、オールドファッションドーナツ ほか)
第3章 「住」―心地よい居場所のこと(57年目の台所
水きれがよいふきん ほか)
第4章 「学ぶ」―心の栄養のこと、「遊ぶ」―心を解き放つこと(76歳。パソコン元年
受けない話 恩師の教え ほか)

商品詳細

出版社名
講談社
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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