森野熊八のかんたんお料理教室 ３「肉料理」
発売日：2011年1月
- 巻の書名
- 肉料理
- ページ数
- ６７ｐ
- ISBN
- 978-4-7902-3239-1
- 著者情報
- 森野 熊八（モリノ クマハチ）
１６歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理を修業。料理学校の西洋料理担当教授を務めたという経歴も持ち、３０歳にして家庭科教員免許を取得。「料理の作り方を歌詞にして、歌いながら料理を作る」というパフォーマンスを考案し注目を集め、マスコミに次々取り上げられる
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商品説明
３ 肉料理 掲載料理名
ハンバーグステーキ／豚肉のしょうが焼き／とり肉のトマトチーズ重ね焼き／ポークソテー／焼き餃子／ビーフステーキ／野菜の肉巻き／青椒肉絲／ジャガイモのリヨン風／とりと大根の煮物／回鍋肉／棒棒鶏／肉豆腐／麻婆豆腐／ロールキャベツ／ミートボールシチュー／クリームシチュー／肉じゃが／カチャトラ／コロッケ／とりの唐揚げ／とんかつ
目次
ハンバーグステーキ
豚肉のショウガ焼き
とり肉のトマトチーズ重ね焼き
ポークソテー
焼き餃子
ビーフステーキ
野菜の肉巻き
青椒肉絲
ジャガイモのリヨン風
とりと大根の煮物〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 鈴木出版
- サイズ
- ２７ｃｍ
- 対象年齢
- 小学生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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