作りおきでおいしい日替わり弁当
発売日:2011年3月
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-537-20884-9
- 著者情報
- 藤井 恵(フジイ メグミ)
料理研究家。管理栄養士。1966年神奈川県生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養のバランスを考えたおしゃれな料理が人気。センスのよい暮らしぶりにもファンが多い。夫、2人の娘の4人暮らし
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商品説明
主菜は作りおきをアレンジしながら再加熱するだけ。8つのストックが42種類に。副菜はそのまま詰めるだけ。栄養も彩りも満点の卵のおかずは毎日かならず入れたいから41レシピ紹介。「お弁当作り15年」の経験から生まれたラクして、おいしい、お弁当レシピの決定版。
目次
1 作りおき主菜とお弁当(シンプルハンバーグ
鶏肉の塩から揚げ
豚肉のしょうが風味焼き
牛肉のしょうが煮
鶏そぼろ
えびフライ
甘塩鮭焼き
かじきのワイン蒸し)
2 作りおき副菜(緑のサブおかず
和のサブおかず
洋・中・韓のサブおかず
手作りふりかけ)
3 のりきり弁当(じゃこと大豆の炊き込みごはん弁当
あり合わせチャーハン弁当
うどんのナポリタン風弁当)
商品詳細
- 出版社名
- 日本文芸社
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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