糖質オフダイエット
発売日：2011年3月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-04-731834-2
- 著者情報
- 江部 康二（エベ コウジ）
医師、財団法人高雄病院理事長。京都大学医学部卒業。京都・高雄病院での臨床活動からダイエットや糖尿病克服に画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。２００９年ＮＰＯ法人糖質制限食ネット・リボーン設立。理事長に就任
重信 初江（シゲノブ ハツエ）
料理研究家。調理師学校卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で作りやすい、ふだんのおかずに定評がある。家庭料理の定番メニューはもとより、韓国、台湾、ベトナム、タイなど、アジア各国料理のレパートリーも幅広く、パンのレシピにもファン多数
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商品説明
医学的裏づけに基づき、ダイエット効果がある健康レシピを考案。医師監修のもと、「インスリン」を出にくくするレシピを多数紹介。
目次
糖質オフダイエットでやせる理由
肉料理がしっかり食べられる
揚げ物で満足感を味わう
ダイエットの味方・卵が主役
アボカドをおかずにする
マヨネーズ・バター・生クリームもＯＫ
チーズでチャチャッと一品作る
大豆製品でボリュームおかず
鍋料理ならこれひとつで大満足
もちろん野菜も欠かせない！
商品詳細
- シリーズ名
- レタスクラブの本 ドクターズレシピ
- 出版社名
- 角川マーケティング
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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