しっとり*ふわふわフェイクスイーツ 発泡ウレタン&粘土で作る
発売日:2011年2月
- ISBN
- 978-4-309-27238-2
- 著者情報
- hiroe(HIROE)
2008年よりクレイパティシエールとして講師活動をスタート。リアルな質感やエレガントな色使いに定評があり、大人が楽しめる作品として人気が高い。現在、NHK文化センター、東急セミナーBE、産経学園にてフェイクスイーツ講座の講師を務める
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商品説明
ふんわりした触感とリアルな質感が魅力の発泡ウレタンで作るフェイクスイーツの本。スポンジスイーツとクレイスイーツ新作30作品。
目次
ふわふわフェイクスイーツ(ふわふわフェイクスイーツ基本の作り方
ふわふわフェイクスイーツ基本のデコレーション
デコレーションレッスン1 ホイップクリーム
デコレーションレッスン2 ジャム&ソース)
ふわふわフェイクスイーツ作品レシピ(イチゴのショートケーキ
ドーナツのバッグチャーム
カヌレ
ミニパウンドケーキのキーチャーム
ワッフルのアイスクリーム添え ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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