まごころの人辰巳浜子

料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々。ここには昭和のすがたが描かれている。

目次

第１章　私の「風と共に去りぬ」（終戦のその日から始まった生きるたたかい
混乱のなかでひとつの輪が回りだした
包丁片手の真剣勝負に明け暮れる
春のきざしはわが家の庭の一木一草から
主婦業との二足のわらじに苦労する）
第２章　娘時代から結婚生活に（家庭きりまわしの移りかわり
心のささえになったもの）
第３章　母・浜子の小伝

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