最強のアンチエイジング・フード13種 スーパーの食料品売場で手に入れる

別所健史/著

発売日:2011年1月

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ISBN
978-4-907838-54-6
著者情報
別所 健史(ベッショ タケフミ)
関西医科大学医学部卒業。医学博士。日本産科婦人科学会認定産婦人科専門医。米国ECFMG資格取得(米国臨床研修医師資格試験)。関西医科大学小児科研修医を経て兵庫医科大学で産婦人科を研修。米国カリフォルニア大学(アーバイン)産婦人科に留学後、兵庫医科大学産婦人科分娩新生児部専任講師。別所産婦人科院長を経て、現在堺市の赤井マタニティクリニック嘱託医。ナチュラリストとして「食と健康」を研究する傍ら、日常診療においても「食」のライフスタイルを重視したアドバイスを婦人科患者や妊婦に行っている

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商品説明

「美と健康」に役立つ食品を科学的根拠に基づきわかりやすく紹介。医学的効果も医師が丁寧に解説。今晩の献立からすぐに活用可能。

目次

第1章 アンチエイジングの考え方とスーパーフード・トップ13
第2章 酸化ストレスを防ぐには
第3章 抗酸化のために働く仲間たち
第4章 アンチエイジングに欠かせない必須脂肪酸のひみつ
第5章 これがアンチエイジングに役立つスーパーフードだ!
第6章 グリセミック・インデックス
第7章 運動をしよう!
第8章 脳の健康と食べるエイジングケア
第9章 バランス良く食事をしよう
第10章 とにかく続けることが大切です

商品詳細

出版社名
健康ジャーナル社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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