ハーブティー　その癒しのサイエンス

ハーブティーに関する書籍が多く見受けられますが、本書では、ハーブティーの心理的、生理的効果の本質をサイエンスの視点で切り込み、ハーブティーに含まれる香りの成分と、香り以外の成分にどのようなものがあり、それがどのように身体に作用するのかを解説しています。ハーブについてもっと深く知りたいと思われている方々、ハーブやアロマテラピーを実践され、それをよりレベルアップさせたい方々、ハーブやアロマのプロフェッショナルを目指している方々などが、知りたい情報をいつでも引き出せるような参考書として、利用できるようにやさしくまとめられた本です。

目次

１　はじめに
２　ハーブティーとは
３　ハーブティーの働き（心理的作用
生理的作用）
４　ハーブティーの成分（揮発性成分
非揮発性成分）
５　ハーブティーのサイエンス（エキナセア
エルダーフラワー
オレンジピール　ほか）

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