めんどくさがりやさんの、野菜生活。　１日分の野菜が１食でとれるレシピ

肉なし、魚なし。ラクしておいしく、ヘルシーなごはん。

目次

１　ガマンしないで、おいしく野菜ごはん１週間（春菊の生春巻き　麻婆にんじん大根
春菊の煮込みうどん　かぼちゃのおろし和え　ほか）
２　野菜で、体の調子をととのえる健康ごはん１週間（ブロッコリーとひよこ豆のキーマカレー　ごぼう南蛮
ごぼうとピーマンのブルスケッタ　具だくさんポテトサラダ　ほか）
３　疲れている心と体を癒してくれる毎日ごはん１週間（にんじんステーキ“オクラソースがけ”　クレソンのラーメンサラダ　アスパラの油揚げ巻き
きゅうりと梅の和風パスタ　キャベツとクレソンのマヨごまサラダ　ほか）
｀Ａｌａ　ｃａｒｔｅ　これだけなら作れる！おいしい一品ごはん（アボカドとお揚げの和風アーリオオーリオ
ねぎ塩ダレ豆腐丼　ほか）
ａ　ｒｅｌｉｓｈ　お助け野菜レシピ（にんじんマンゴージャム　トマトと生姜のジャム　セロリのハニージャム
アスパラふりかけ　にんじんふりかけ　ごぼうふりかけ　ほか）

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