こんなに使えるジンジャーシロップ 朝昼晩しょうがレシピで冷えしらず
発売日:2011年1月
- ページ数
- 63p
- ISBN
- 978-4-259-56314-1
- 著者情報
- 嶋田 葉子(シマダ ヨウコ)
国内外のオーガニックレストランでの調理やインテリアショップでの勤務を経て、現在は旬の素材を使った料理企画やケータリングを行う「labo85」主宰。期間限定カフェやレストランメニューの開発などで幅広く活動中。参加したイベントで、自家製のジンジャーエールを出したところ、「飲んだことのないジンジャーエール!」と評判に。これを機にジンジャーシロップ作りを本格的に始める
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商品説明
ジンジャーシロップの作り方と、それを使ったしょうがたっぷりのおかずからお菓子までのレシピ。(生活・健康・栄養図書総目録より)
目次
1 しょうがで毎日元気!ジンジャーシロップを作ろう(ジンジャーシロップを作る
ジンジャーペーストを作る)
2 ジンジャーシロップで作る飲むしょうがレシピ(ドリンク
スープ)
携帯しょうが
3 ジンジャーシロップで作る食べるしょうがレシピ(おつまみ・サラダ
おかず
ご飯・めん
おやつ)
しょうが常備菜
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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