料理の教科書ビギナーズ これならできそう！
発売日：2011年1月
- ISBN
- 978-4-405-09199-3
- 著者情報
- 牧野 直子（マキノ ナオコ）
スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ Ｃｏｏ）代表。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や料理教育に携わり１９９５年に独立。誰にでもできてかんたんでおいしいことはもちろん、健康になるためのレシピを提供している。ＮＨＫの「きょうの料理」「きょうの健康」、三越カルチャーサロンの料理教室をはじめ、ラジオ、雑誌、書籍、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍
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商品説明
自分で作って食べたい料理、誰かに作ってあげたいお料理など、アンケートで集めた人気のレシピが満載。
目次
プロローグ お料理を始める前にこれだけは！
１ おふくろの味和風メニュー
２ みんな大好き洋食メニュー
３ ワールドワイドにアジアメニュー
４ 知っておきたい定番メニュー
５ バリエーションが広がる便利メニュー
６ 食材の基本情報と下準備
商品詳細
- 出版社名
- 新星出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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