うちの冷蔵庫

発売日：2010年11月

ISBN: 978-4-8401-3592-4
著者情報: 飛田　和緒（ヒダ　カズオ）
１９６４年、東京都生まれ。高校の３年間を長野県で暮らす。雑誌、書籍などで活躍中の料理家。レーシングドライバーの夫と長女の３人で神奈川県の海辺の町に住む

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商品説明

冷蔵庫から始まる飛田和緒の日々徒然。『ダ・ヴィンチ』好評エッセイ連載に加え、エッセイに登場する季節の料理を写真とレシピで紹介、書き下ろしエッセイ、季節のカレンダーを加えた充実の一冊。

うちの冷蔵庫
だしを必ず作りおく
保存食
瓶詰の調味料が好き！
たまごは冷蔵庫にしまわない
常備菜を作りおくこと
生ゴミを冷凍保存
夫のぼやきもおいしさに
扉にぺたぺたと貼る
至福のシャンパン〔ほか〕

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