パイ＆タルトパーフェクトブック　サクサク！パリパリ！

作りたい憧れお菓子Ｎｏ．１。シンプル配合の生地で失敗なし。手みやげにもぴったり、誰もが大好きな３３品を厳選。

目次

フードプロセッサーで作る基本の練りパイ生地（いちごのタルト
秋の実のタルト　ほか）
バターの多い練りパイ生地（ネクタリンのオープンパイ
洋梨のオープンパイ　ほか）
基本のビスケット生地（アマンディーヌ
レモンカードのタルトレット　ほか）
基本の折りパイ生地（ガレット・デ・ロア
キャラメルミルフィーユ　ほか）
基本の簡単折りパイ生地（アップルパイ）

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