食べるクスリおかゆ
発売日：2010年10月
- ISBN
- 978-4-89309-485-8
- 著者情報
- 崔 智恩（ジェ ジウン）
料理研究家。韓国文化コーディネーター。朝鮮王朝宮中料理研究院卒業。韓国重要無形文化財の宮廷料理研究家、故ファン・ヘソン氏に師事した後、独立。宮廷料理から韓国家庭料理まで、幅広いレシピをもち、日本各地で料理教室を開催。雑誌やテレビの韓国特集では、コーディネーターもつとめている
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商品説明
なんとなく調子が悪いときこそ「おかゆ」。免疫力をあげたり、元気な体をつくる体調別のおかゆのレシピを紹介。
目次
おかゆの基本
疲れた体を癒すおかゆ
元気な体をつくるおかゆ
キレイになるおかゆ
免疫力をあげるおかゆ
穀物と豆のおかゆ
商品詳細
- 出版社名
- ブロンズ新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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