いちばんおいしい日本茶のいれかた

柳本あかね/著

発売日:2010年9月

  • いちばんおいしい日本茶のいれかた
  • いちばんおいしい日本茶のいれかた
ページ数
78p
ISBN
978-4-02-250782-2
著者情報
柳本 あかね(ヤナギモト アカネ)
1968年生まれ。幼い頃より地元静岡のおいしいお茶に慣れ親しみ、日本茶ソムリエの資格を取得。古民家を利用した日本茶カフェをオープンし、丁寧にいれたお茶の深くまろやかな味で人気を呼ぶ。現在、東京・神楽坂にて、装丁家、建築家としての仕事の傍ら、「日本茶茜や」を営む

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商品説明

ほんのひと手間で、いつものお茶が極上になる。人気日本茶カフェ直伝のレシピ。

目次

お茶のいれかた(煎茶
玉露 ほか)
お茶をいれる道具(鉄瓶
砂時計 ほか)
おいしいお茶のために(お水のこと
お茶の保存 ほか)
お菓子のこと(小さいお菓子
かんたん手作り ほか)
お茶の時間を楽しむために(お花
香り ほか)

商品詳細

出版社名
朝日新聞出版
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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