献立コーディネイトＢＯＯＫ　「今日食べたい」がきっと見つかる。迷わず決まる。　７「野菜　秋冬野菜」

「今日食べたい」がきっと見つかる。迷わず決まる。献立に悩む方必見の『オレンジページ』の素材別・ベストレシピ集。最終巻は秋冬野菜。きのこや大根、白菜など季節の野菜をたっぷり使ったおかずとそれに合う栄養バランス満点の副菜・汁ものをご紹介します。

目次

◎メインのおかずカタログ　その１
大根・白菜
焼き大根と鶏もも肉のおでん／白菜とたらのカレーポトフー　ほか

●秋冬野菜のおかず番外編その１
食べればポカポカ　大根＆白菜が主役のとっておき鍋を作ろう！

◎メインのおかずカタログ　その２
いも・根菜
じゃがいものそぼろ煮／里いもとツナのコロッケ／れんこんとひき肉のお焼き／ごぼうと牛肉のケチャップ炒め　ほか

◎メインのおかずカタログ　その３
青菜・きのこ
小松菜と油揚げの和風煮／ほうれん草とベーコンのグラタン／きのことミートボールのシチュー風／きのことささ身のおかずサラダ　ほか

●秋冬野菜のおかず番外編その２
根菜＆いもをフル活用　ボリューム満点！　きんぴらアラカルト

◎メインの味のパターン別に576通りの組み合わせができる！
副菜＆汁ものカタログ
油揚げのトースター焼き／ちくわときぬさやのおかかじょうゆ炒め／アスパラともやしのみそ汁／しめじと玉ねぎのコンソメスープ　ほか

●あると便利なおかずの素
彩り抜群！　4種の野菜のナムル

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