おやつの力　できる子・強い子・キレない子が育つ

おやつは、栄養価のある食べ物でなければならないと同時に、母と子のスキンシップによってつくり出される心の栄養源でもある。『愛情』とは、具体的には愛児に寄せる『配慮』の大小。親と子のきずなをはぐくむ子育ておやつ入門。

目次

第１章　現代の困ったおやつ事情（おやつの軽視が子供をむしばんでいる
砂糖の過剰摂取が子供の体を傷めている　ほか）
第２章　おやつのパワー「おやつは母と子のきずなだ！」（おやつがなければ、子供は育たない
食（栄養）とスキンシップが育児の基本　ほか）
第３章　おやつのパワー「手づくりおやつが人生を変える！」（母親の手づくりおやつが最高！
おやつは甘いお菓子だけではない　ほか）
第４章　おやつのパワー「おやつで本物の味を教えよう！」（本物の味の大切さ
旬のものはおいしく、栄養も豊富　ほか）
第５章　手づくりおやつの簡単レシピ―協力：東京家政大学栄養学科公衆衛生学研究室

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