戦後日本の食料・農業・農村　第２巻１「戦後改革・経済復興期　１」

目次

第１章　総説（１９４５〜１９５５年の食料・農業・農村―概観
政府農民関係の推移と制度改革）
第２章　食糧需給・食糧管理（連合国の対日食糧政策
食糧需給の逼迫と食糧確保政策
食糧需給の緩和と統制撤廃
食糧需給構造の変容）
第３章　農業生産（戦後開拓・干拓事業
戦後農業生産の展開
稲作技術の展開）
第４章　戦後自作農体制を支える諸制度―農業災害補償制度と農業金融制度（農業災害補償制度の成立と展開
農業金融制度）
第５章　農家経営・経済・生活（農家構成（農家、農家労働力）
農家経済と経営の構造
農家生活・農村社会）

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