全国ごちそう調味料 ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い!
発売日:2010年6月
- ページ数
- 158p
- ISBN
- 978-4-344-01839-6
- 著者情報
- 橘 由歩(タチバナ ユウホ)
ノンフィクションライター。取材で全国を飛び回る。「日刊ゲンダイ」にて“幸せになる呑み屋”“感動の酒蔵”等の連載を担当
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商品説明
かけるだけ、つけるだけ、まぜるだけ!パパッと極上ご飯の出来上がり。47都道府県69品266レシピを一挙紹介。
目次
鶏醤―目玉焼き
横市バター―バタートースト
スタミナ源たれ―タラの蒲焼き
ピッ辛醤油―ピッ辛・サーディン
菜々の油―和風マリネ
牡蛎しょうゆ―和風チンジャオロースー
飛魚のつゆ―山菜パスタ
うこぎのパスタソース―うこぎ野菜炒め
南蛮こうじ漬―ホルモン炒め
割烹大吟醸醤油―板わさ〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 幻冬舎
- サイズ
- 18cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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